Boulangerie artisanale et traditionnelle à Le Guerno

Notre boulangerie Au Four à Bois, située au cœur du petit village classé de Le Guerno, vous accueille tous les jours de l’année.

Artisan boulanger depuis 1993, la fabrication du pain est ma passion. Ainsi, je peux vous proposer des produits de qualité fabriqués avec la farine du Moulin De Cadillac situé à Noyal Muzillac.

Travailler mon pain à l’ancienne afin qu’il ait une bonne conservation et qu’il garde tous les arômes est pour moi essentiel. Ainsi, j’ai choisi de créer un pain signature pour les Guernotais : un pain de campagne aux céréales issu d’un mélange de farine (seigle, blé , orge) et un mélange de céréales (tournesol, lin brin et jaune et sésame). Je propose également, pain de seigle, pain de maïs, Petit Épeautre, pain complet, pain de tradition française et pain classique

Nos produits

Afin de satisfaire toutes les papilles, nous veillons à une sélection rigoureuse des matières premières de nos pains et pâtisseries. Nous privilégions les produits locaux, avec notamment une farine qui provient de la Meunerie Guenego.